top of page

Recettes santé et bien-être 

 

En tant qu’êtres humains, notre existence est étroitement liée aux rythmes et aux lois qui régissent le fonctionnement de la Terre. Cela peut sembler évident puisque c’est cette planète qui nous a donné naissance et il semble illogique de penser que nous pouvons couper ce lien profond qui nous permet de n’être qu’un avec notre environnement. Quand on vit en cohérence avec ce pourquoi notre biologie est conçue, comme par miracle, nos maux quotidiens disparaissent, on rétablit l’équilibre et notre corps retrouve la force d’exprimer tout son potentiel, à tous les niveaux. Evolutivement parlant il n’y a pas de doute sur ce à quoi notre physiologie est adaptée. En nous éloignant de cela, nous cumulons les agressions quotidiennes que notre corps encaisse et, de la même façon que des coups répétés à un objet, aussi dur soit-il, finissent par l’abîmer, notre corps n’arrête pas de nous envoyer de messages à travers de symptômes de plus en plus graves pour nous avertir qu’on s’éloigne de plus en plus de ce dont il a besoin.

La bonne nouvelle est qu’on peut renverser la situation et qu’il suffit de faire quelques changements qui ne vous demanderont aucun investissement à part votre volonté à les intégrer et les conserver dans votre vie pour être mieux chaque jour. Dans cette section nous parlerons d’alimentation, de santé et de bien être parce que l’un des piliers les plus importants pour être en bonne santé est celui de l’alimentation.

Quand on mange, on n’ingère pas que des calories, on donne une information à notre corps,

à nos cellules, à notre métabolisme et c’est là toute la différence. A chaque publication, nous vous fournirons quelques informations clés qui vous permettront de comprendre petit à petit le comment et le pourquoi de nos propos. Pour vous aider à devenir maîtres de votre santé et de récupérer votre bien-être, nous vous suggérerons des menus de saison qui sont en cohérence avec le fonctionnement du corps et de la planète dont nous ne pouvons pas nous extirper,

même si nous essayons très fort…

Nous sommes un système de systèmes et s’il y en a un qui est défaillant, tout finit par être défaillant.

C’est aussi simple et aussi compliqué que cela.

Nuria RUIZ

Biologiste, écologue,

passionnée de super recettes,

yogini et convaincue que l’alimentation

est la clé de notre santé et notre bien-être.

 

bottom of page